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アーモンドチーズタコライス

ナチュラルフレーバーペーストアーモンド

トマト、アボカドは、1cmの角切りにする。
フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れて火にかけ合いびき肉を炒める。トマトケチャップ、ウスターソース、カレーパウダーを入れて混ぜる。
アーモンドチーズドレッシングを作る。ボールにクリームチーズ、パルメザンチーズを入れて混ぜアーモンドミルク、レモン汁、塩を入れてさらに混ぜる。マスタード、にんにくすりおろし、パセリのみじん切り、ナチュラルフレーバーペーストアーモンドを入れてよく混ぜる。
お皿の中央にご飯を盛り、周りにベビーリーフ、サニーレタス、トマト、アボカドを盛り付ける。さらにご飯の上にそぼろをかけ目玉焼きをのせアーモンドチーズドレッシングをかける。最後にお好みでコーンフレークを散らして出来上がり。